Chana masala

Smagfuld chana masala til fire personer.

Ingredienser

• 500 g kogte kikærter
• 1 løg
• 2 tomater eller 1 dåse hakkede tomater
• 2 fed hvidløg og lidt ingefær
• 2 spsk olie
• 2 tsk chana masala
• 1 tsk spidskommen
• Salt, chili og citron

Sådan gør du

1. Steg løget gyldent i olie. Tilsæt hvidløg, ingefær og spidskommen.
2. Tilsæt tomat og chana masala, og kog saucen i 8 minutter.
3. Vend kikærterne i med en smule vand, og lad retten simre i 15 minutter.
4. Smag til med salt, chili og citron.